Dačický klášter, postavený v období baroka původně pro františkány, je dnes obnoven do podoby odpovídající způsobu života v klauzuře. Jako sestry zde tak můžeme i v dnešních podmínkách čerpat ze starobylé mnišské tradice a z pozdějšího odkazu své duchovní matky svaté Terezie od Ježíše (z Avily nebo také Veliké; 1515–1582). Kontemplativní modlitba, chápaná jako vztah lásky, utváří celý náš život: v samotě i ve společenství, při práci i při rekreaci. Hlavním úkolem karmelitky je spojení s ukřižovaným a zmrtvýchvstalým Ježíšem, jeho následování podle evangelia a připodobnění se jeho matce Marii.
Uzavřenost klauzury nás na první pohled vzdaluje od světa a vytrhuje i z těch nejužších lidských vztahů. Neděje se to však z touhy po úniku z běžného života, ale jen z žízně po Bohu, která se stala v člověku hnací silou. Je-li pro člověka povolaného žít v klauzuře něčím samozřejmým, že se cítí být přitahován do svého nitra, kde se setkává s Božím Ty, nepociťuje omezený životní prostor jako zátěž, ale jako příležitost rozšíření směrem dovnitř.
Součástí naší komunity jsou také externí sestry, které mají své specifické poslání. Žijí stejné povolání k modlitbě jako sestry v klauzuře, ale na rozhraní mnišské klauzury a vnějšího světa. Pomáhají tak zajistit potřebné podmínky pro chod kláštera a pro všechny, s nimiž přicházejí do kontaktu, chtějí být viditelnou tváří celé komunity.
V naší zemi jsou dvě komunity bosých karmelitek, Karmel Matky Boží v Dačicích a v Karmel sv. Josefa v Praze-Drastech, kam se naše sestry přestěhovaly z Hradčan v r. 2020. Opravily si tam dřívější zemědělskou usedlost a zbudovaly nový klášter.www.karmelitky.cz
Pobyt u karmelitek
Potřebujete uniknout ruchu hektických dní? Ztišit se a věnovat se modlitbě? Trávit čas s Bohem?
Karmelitky nabízejí pobyt a účast na společných modlitbách a liturgii. Poznáte krásy městečka Dačice a můžete se vydat i na nedaleké poutní místo Kostelní Vydří.
Sýrový koláč
- 75 dkg hladké mouky
- 25 dkg hrubé mouky
- 1,5 dcl oleje (lze kombinovat obyčejný olej s olivovým)
- 2 a 1/3 droždí
- 2 lžíce cukru
- 7 dcl mléka
- 1 celé vejce
- 4 žloutky
- oregano, bazalka
Náplň koláče:
- různé druhy sýru (eidam, gouda, niva, parmazán, hermelín)
- šunka nebo tuňák
- sterilovaná kukuřice, hrášek nebo žampiony
- pórek, paprika, rajčata, kečup, čerstvá bazalka
Ve vlažném mléce s trochou cukru rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Ze všech surovin a kvásku vymísíme těsto, které necháme chvíli nakynout. Poté těsto rozprostřeme na vymazaný plech v rovnoměrné, spíš tenčí vrstvě.
Těsto můžeme potřít oliv. olejem, kečupem či česnekem dle chuti a posypat oreganem. Klademe šunku nebo maso z tuňáka, kukuřici, hrášek, papriku či rajčata, vše dle vlastní chuti a fantazie. Nakonec připravené těsto pokryjeme sýrem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 25–30 minut.
Dobrou chuť! Nejlépe chutná pokrm připravený s láskou, i když je třeba úplně obyčejný!
